Flavours Of India – From Himalayan Hights To Costal Delights

Vom Himalaya Zum Indischen Ozean – Eine Kuliarische Reise

Dieser Kochkurs ist eine Einladung an alle, die die vielfältigen Aromen des indischen Subkontinents lieben – sei es, weil sie selbst schon durch die Gassen Delhis geschlendert, am Strand von Kerala Kokosduft eingeatmet oder in den Bergen Nordindiens Gewürztees genossen haben. Und auch für jene, die sich nach dieser Reise sehnen und Indien mit allen Sinnen entdecken möchten.

Gemeinsam begeben wir uns auf eine geschmackliche Reise – von den kühlen Höhen des Himalaya bis zu den tropischen Küsten des Südens. In duftenden Currys, gerösteten Gewürzen, warmen Linsen und aromatischem Reis entfalten sich Erinnerungen und Vorfreude zugleich.
Du kreierst Gerichte, die dich berühren – voller Farbe, Tiefe und Seele.

Ein Duft Liegt In Der Luft…

Er erzählt von warmem Sand, nächtlichen Gewürzmärkten und einer Küche, die berührt – kräftig, sinnlich und überraschend.

In diesem besonderen Kochkurs bereiten wir gemeinsam  Hühnchengerichte aus Kerala und aus dem inidschen Norden zu, die nicht nur den Gaumen verführen, sondern auch das Herz wärmen. Abgerundet werden diese Gerichte mit Gemüse – Gerichten, Fladenbrot und köstlichem Reis.

Wir rösten Gewürze, entdecken verborgene Aromen und schenken jedem Handgriff Aufmerksamkeit – als wäre es ein Tanz. Und das Schönste: Die Gewürzmischungen, die wir gemeinsam erschaffen, bleibt unser duftendes Geheimnis – ein kleines Stück Kerala zum Mitnehmen, zum Erinnern, zum Weiterträumen.

Wir kochen uns durch die Aromenvielfalt Indiens – von den sanften Gewürzen des Nordens bis zu den intensiven Noten des Südens. Dich erwarten traditionelle vegetarische Gerichte und ausgewählte Hühnerspezialitäten, voller Tiefe, Wärme und Geschichte.

Du wirst mörsern, rösten, rühren – und dabei Erinnerungen wachrufen oder neue kulinarische Sehnsüchte wecken. Ein Tag voller Duft, Farbe und Genuss – zum gemeinsamen Kochen, Kosten und Staunen.

Sei dabei – reserviere jetzt deinen Platz und gönn dir einen spannenden & sehr unterhaltsamen Sonntag bei uns!

Bringt eure Freude am Kochen mit (und natürlich auch eure Freunde) und seid bereit, die besten Flavours zu kreieren!

Ich freue mich sehr auf EUCH!

Shivani

Tel./WhatsApp: 0680 444 2202
E-Mail: shivanikapuria@gmail.com

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Freue mich von dir zu lesen.

Mein Kochbuch mit vielen gesunden, sehr wohlschmeckenden Rezepten !

Shivani kocht ayurvedisch – 4te Auflage. Handgeschrieben, liebevoll von mir illustrierten Kochrezepten und handgebundene Ausgabe wird es euch erneuert inspirieren, gesund und köstlich ayurvedisch zu kochen. Für diejenigen, die das Buch noch nicht haben, wird es eure kulinarische Ayurveda-Erlebnisse bereichern. Wenn du möchtest, schicke ich dir das Buch gerne per Post. Das ist der einfachste Weg. Du kannst das Buch auch von mir abholen. Schreibe mir.
Namaskar Shivani