Die Chinesische Küche entdecken

Authentische Rezepte, spannende Hintergründe und gemeinsames Genießen mit Shivani

Die chinesische Küche ist unglaublich vielfältig – und viele ihrer Gerichte sind von Natur aus vegetarisch. Frisches Gemüse, Reis, Nudeln und aromatische Gewürze bilden die Grundlage. Genau deshalb müssen viele Rezepte gar nicht angepasst werden, sondern lassen sich authentisch und geschmackvoll nachkochen.

Frische ist dabei das Geheimnis – und die Kunst, wie aus einfachen Zutaten unvergessliche Gerichte entstehen. In diesem Workshop widmen wir uns auch zwei sehr beliebten Hühnergerichten, zart, aromatisch und perfekt begleitet von feinem Gemüse. Ich verrate euch kleine Geheimnisse, warum diese Gerichte so einzigartig schmecken – vom besonderen Umgang mit den Zutaten bis hin zur Kunst, Gemüse so vorzubereiten, dass es Farbe und Knackigkeit behält.

In meinem Kochkurs möchte ich dir zeigen, wie du diese Klassiker selbst zubereiten kannst. Wir kochen zusammen sechs Gerichte und auch typische Saucen,  vegetarische Spezialitäten, zwei feine Hühnergerichte und eine süße Köstlichkeit zum Abschluss. Schritt für Schritt lernst du einfache Techniken, mit denen du auch zuhause ganz leicht große Wirkung erzielst.

Neben dem Kochen selbst erhältst du wertvolle Hintergrundinformationen zur chinesischen Küche:

• welche Zutaten typisch sind und wie du sie richtig einsetzt

• wo du die wichtigsten Produkte bekommst

• welche Rolle die Esskultur in China spielt – vom gemeinsamen Teilen bis zu den feinen Unterschieden zwischen süß, sauer, scharf und mild

Gemeinsam kochen, genießen und am Ende an einer bunten chinesischen Tafel Platz nehmen – das ist meine Idee.

Vorkenntnisse sind nicht nötig, nur Freude am Kochen und Lust auf neue Geschmackserlebnisse.

Am Ende steht nicht nur ein Tisch voller Düfte und Aromen, sondern auch ein Stück Kulturverständnis. Und das Schönste: Wir probieren alles gemeinsam in entspannter Runde.

Details zum Workshop

Datum: Wähle aus zwei möglichen Terminen den, der zu dir passt.
1. Termin: Sonntag,  12. Oktober 2025
2. Termin: Sonntag,  19. Oktober 2025

Uhrzeit: 11.00 bis ca. 14.30 Uhr
Ort: Zum Holzapfel 4, 8664 St. Barbara im Mürztal
Kosten: € 82,00 inkl. Buffet, hochwertige Zutaten, Rezepte, aromatische non-alcoholische Drinks, Tee und jede Menge Spaß!

Bringt eure Freude am Kochen mit – und natürlich auch eure Freunde – und seid bereit, die besten Flavours zu kreieren!

Ich freue mich sehr auf EUCH!
Herzlich,
Shivani

Tel./WhatsApp: 0680 444 2202
E-Mail: shivanikapuria@gmail.com