Kichererbsen – Wärme und Erdung im Winter
Wenn es Winter ist und kalt, wenn der Wind durch die Straßen zieht und man sich am liebsten in eine Decke wickeln würde, dann ist die Kichererbse eines meiner liebsten Hülsenfrüchte. Sie ist sättigend,...
Ayurveda
Flavours Of India – From Himalayan Hights To Costal Delights
Vom Himalaya Zum Indischen Ozean – Eine Kuliarische Reise Dieser Kochkurs ist eine Einladung an alle, die die vielfältigen Aromen des indischen Subkontinents lieben – sei es, weil sie selbst schon durch die Gassen...
Töpfern ist Meditation – Keramikworkshop & ayurvedische Köstlichkeiten im April
Töpfern ist Meditation – Kreiere ein Kunstwerk deiner Wahl! & ayurvedische Köstlichkeiten In meinem bevorstehenden Keramikworkshop werden wir die transformative Kraft des Töpferns als Meditation erleben. Die weiche und formbare Textur des Tons wird...
Shivanis Zoodel & Nudel Sommer Gericht
Zoodeln sind das perfekte gesunde und schnelle Sommergericht In der heißen Sommerzeit suchen viele nach leichten, gesunden und schnellen Mahlzeiten. Eines meiner Lieblingsgerichte, das diese Kriterien perfekt erfüllt, sind Zoodles – Gemüsenudeln aus Zucchini....
Erfrischendes Lassi – Der perfekte Genuss für heiße Sommertage
Lassi – Ein Erfrischungsgetränk mit ayurvedischen Vorteilen Lassi ist für mich ein unverzichtbarer Begleiter an heißen Sommertagen. Dieses traditionelle indische Getränk, das aus Joghurt, Wasser, Gewürzen und manchmal Früchten wie zum Beispiel Mangos hergestellt...
Wassermelone ist Sommer & Glück
Wassermelone: Ein Symbol für Sommer und Glück Wenn die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als eine saftige Scheibe Wassermelone. Dieses leuchtend rote Obst mit seiner knackigen...
Ayurvedische Gurken-Kokos-Sommersuppe
Nachdem heute überraschenderweise der Sommer ausgebrochen ist, präsentiere ich euch ein Rezept, das so sommerlich ist, dass selbst die Sonne neidisch wird. Also schnappt euch die Zutaten und lasst uns den Sommer auf den...
Kokosnuss Reis aus Goa
Goa Ayurveda Kokosnuss Reis Ein exotisches Geschmackserlebnis Namaskar liebe Freunde! Ein köstliches Rezept für euch – Goa Kokosnuss Reis, verfeinert mit der Wärme von Ingwer und meinen gesunden, hausgemachten Gewürzen Goa Kokosnuss Reis Für...
Reis, Reis very nice
Aus den Küchen Indiens strömt der verführerische Duft von Reis. Reisgerichte, die unwiderstehlich sind, werden mindestens einmal am Tag zubereitet. Unsere unzähligen Reisgerichte sind vielfältig. Aus Reis machen wir würzige Biryanis, Fladen und sogar...
Der März ist das Tor zu einem gesunden Jahr
[perfectpullquote align=“full“ bordertop=“false“ cite=““ link=““ color=““ class=““ size=““]Mit meinen ayurvedischen Tipps, die deine Ernährung und deinen Lebensstil betreffen, helfe ich dir, im Monat März eine wichtige Basis für ein gesundes Jahr zu bilden![/perfectpullquote] Im...
